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En tant qu’architecte résidentiel, je suis très convaincu de l’emplacement des appareils électroménagers dans la cuisine. Mais soyons honnêtes, nous le sommes tous. Beaucoup de mes clients et leurs designers sont très attachés au sujet. On pourrait penser (ou espérer) qu’une sorte de consensus se serait déjà formée. Malheureusement, ce n’est pas le cas, il semblerait que tout le monde a une philosophie différente. Au lieu de vous donner des directives rigides, je vais exposer quelques écoles de pensée différentes.
CENTRE L’ÉVIER DANS L’ÎLE.
Lors de l’aménagement initial de la cuisine en plan d’étage, tout le monde centre l’évier dans l’îlot. Cependant, une fois que les membres du Cabinet sont impliqués, les choses commencent à changer – parfois, le changement est léger, parfois plus que cela. Étant donné que la plupart d’entre nous ne voient pas nos cuisines intégrées en plan, il est visuellement moins important que l’évier se trouve dans une mer de comptoirs en granit.
Ce qui est de chaque côté de l’évier est plus important. C’est une donnée qu’un côté aura un lave-vaisselle. De quel côté, demandez-vous ? Eh bien, cela dépend. Je préfère le côté le plus proche de la majorité des armoires supérieures pour faciliter le déchargement du lave-vaisselle. De l’autre côté, se trouvent la ou les poubelles coulissantes. Plus l’îlot est grand, plus il est possible d’ajouter une banque de tiroirs, un four à micro-ondes à tiroirs, etc. En fin de compte, les luminaires suspendus au-dessus de l’îlot deviennent le point central, et non l’emplacement réel de l’évier.
LA CUISINIÈRE DERRIÈRE L’ÉVIER OU DANS LE COULOIR DE L’ARMOIRE ?
Lorsque vous regardez une cuisine en plan d’étage uniquement, il est joli de centrer la surface de cuisson derrière l’évier. Cependant, si deux cuisiniers sont dans la cuisine pour préparer le repas du soir ensemble (comme c’est souvent le cas dans les familles de travailleurs), cela crée de la congestion. De plus, à quoi ressemblent les armoires en élévation ?
Je trouve que la hotte est l’élément visuellement dominant qui a l’air le plus heureux lorsqu’elle est centrée dans la rangée d’armoires dans laquelle elle est logée – surtout si la hotte est un élément vedette composée d’armoires ou d’un modèle élégant en acier inoxydable. Mais centrer la surface de cuisson peut devenir compliqué lorsqu’il existe une option de cuisson « gourmande » ou un four mural.
Dans un monde de bâtiments de production, il est préférable d’éviter les erreurs si les gros appareils électroménagers comme la surface de cuisson ne bougent pas, en particulier leurs branchements électriques et au gaz. Mais l’ajout d’un four mural à cette banque d’armoires peut perturber la belle symétrie créée lorsque la cuisinière était centrée dans l’armoire.
RASSEMBLER LES APPAREILS HAUTS ENSEMBLE
En parlant de fours muraux, il y a un grand débat sur l’endroit où les mettre dans la cuisine.
Certains clients aiment regrouper les appareils de grande taille pour un look épuré et agréable.
D’un autre côté, certains de mes amis gourmands me disent qu’ils veulent que le four soit dans le même nombre d’armoires que la table de cuisson, ce qui leur permet de terminer facilement un plat au four après la saisie.
J’ai aussi un client qui veut un comptoir ouvert juste à côté du réfrigérateur, afin qu’il puisse facilement retirer les choses et les poser. Souvent, il y a au moins trois choses qui doivent être enlevées juste pour arriver sur le beurrier. Mais j’ai également trouvé que c’est moins un problème avec un réfrigérateur de style porte français qui se trouve directement en face de l’île.
ET les micro-ondes ?
La micro-onde est le plus souvent placée au-dessus de la cuisinière. La combinaison de la hotte et du four à micro-ondes permet d’économiser de l’espace – car avouons-le, depuis que le grand îlot de cuisine est devenu le statu quo, nous avons moins d’armoires supérieures avec lesquelles travailler. Ainsi, abandonner l’une de nos rares armoires peut être un combat. Mais au-dessus de la cuisinière, est-ce le meilleur endroit pour plusieurs cuisiniers, enfants et personnes de petite taille ? NON ! Si deux personnes tentent de cuisiner en même temps, il est probable qu’elles se heurteront sur cette surface de cuisson. Voulons-nous vraiment que nos enfants atteignent le poêle chaud juste pour faire éclater du maïs (en supposant qu’ils puissent l’atteindre en premier lieu) ?
S’il y a un four mural, la micro-onde peut y aller, n’est-ce pas ? Problème résolu. C’est-à-dire, à moins que votre acheteur ne veuille des fours doubles avec des armoires de qualité, meuble, des comptoirs haut de gamme et des sols durs, ils sont également l’espace le plus cher sur une base de coût par pied carré. Il est temps de mordre la balle et d’abandonner l’espace d’armoire pour la micro-onde. Nous avons tous vu l’étagère pour micro-ondes qui se trouve sous les armoires supérieures. Cela fonctionne, mais ce n’est pas exactement un look sexy.
Maintenant, vous pouvez obtenir des Micro-ondes à tiroirs. Parfait pour les enfants, les personnes de petite taille et les adultes vieillissants qui n’aiment pas sortir les aliments chauds du micro-onde en hauteur. Et cela n’enlève rien aux précieuses armoires supérieures. Cher, mais si un acheteur fait déjà des folies sur les fours doubles, c’est la meilleure solution.
Les cuisines sont la pièce la plus importante et la plus utilisée de nos maisons. Avec des armoires de qualité, meuble, des comptoirs haut de gamme et des sols durs, ils sont également l’espace le plus cher sur une base de coût par pied carré. Les faire correctement est absolument essentiel.
Comme vous l’avez peut-être compris, le placement de l’appareil doit être effectué au cas par cas. Il y a tout simplement trop de choses à considérer pour peindre avec un pinceau large et l’appeler un jour. Un petit débat sain sur la destination des appareils pendant la phase de conception est toujours une excellente discussion à avoir avec toute l’équipe de conception ! N’oubliez pas d’inclure l’architecte, l’architecte d’intérieur, le concepteur d’armoires, l’équipe d’achat et de construction dans la discussion.
